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クッキング鯖

まぁ、そんなこんなで念願のプリプリごま鯖をGETしたので



クッキングでございます。



一匹だけなのが寂しいけど。



ということで、嫁からのリクエストで半身はシメ鯖に。








もう半身は刺身かな~とか思ってましたが、



脂の乗り具合から、皮と身の間の脂を



最大に美味しく食べる方法を素人ながら考え




炙り刺身に変更。










やべー




うま過ぎ




炙り刺身オススメです。



される際は、皮に塩を薄く振って炙るのがオススメです( ´ ▽ ` )ノ



是非、お試しを!
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まだ狙えるなら行きましょ!
サバ!旨い魚狙いに!
[ 2015/07/20 21:38 ] [ 編集 ]

かもめさん

また釣りたいですね~
今時期の鯖が持って帰っても一番喜ばれますし。

それにしても鯖の気配が消えましたね・・・
[ 2015/07/21 12:52 ] [ 編集 ]

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